3bbl 5bbl 7bbl 10bbl 15bbl 20bbl 25bbl 30bbl 40bbl 50bbl alus darītavas aprīkojums ir pielāgojams.
Video
Micro Brewery Equipment ir aprīkojums, ko izmanto alus brūvēšanai nelielā apjomā. To parasti izmanto amatniecības alus darītavas, mājas alus darītavas un mazās alus darītavas. Mikro alus darītavu aprīkojuma piemēri:
Mash tējkanna:Trauks, ko izmanto alus pagatavošanas procesā, lai izveidotu misu, kas ir šķidrums, kas satur cukurus, kas tiks raudzēti alū. Misas tējkannā iesala graudi tiek sajaukti ar karstu ūdeni, lai iegūtu cukuru. Graudu un karstā ūdens sajaukšanas procesu sauc par sasmalcināšanu.
Lautera tvertne:Lautera tvertne, kas pazīstama arī kā misas filtrs vai mash tun, ir trauks, ko izmanto alus pagatavošanas procesā, lai pēc saspiešanas atdalītu misu no izlietotajiem graudiem. Lautera tvertne parasti ir aprīkota ar neīsto dibenu vai filtra sietu, kas ļauj šķidrumam iziet cauri, saglabājot cietās graudu daļiņas. Pēc tam misu pārnes uz tējkannu, lai to uzvārītu un pievienotu apiņus.
Whirlpool tvertne:Turpretī virpuļvannas tvertne ir trauks, ko izmanto, lai pēc vārīšanas atdalītu karsto ūdeni (cietās daļiņas, kas nosēžas vārīšanās laikā) no misas. Tas ir paredzēts, lai radītu virpuļojošu kustību šķidrumā, kas liek stumbram nosēsties tvertnes centrā, ļaujot dzidrajai misai novilkt no sāniem.
Infūzijas sasmalcināšanas soļi 3-kuģa iekšā-2 tvertnes konfigurācijā:
1. Ievietojiet sastāvdaļas kreisajā misas tējkannā un pakāpeniski uzkarsējiet, līdz tiek pabeigta misēšana;
2. Sačakarēto misu iesūknē Lautera tvertnē pirmajai misas filtrēšanai un pēc tam filtrē Whirlpool tvertnē, kas atrodas zem Lautera tvertnes;
3. Sagatavojiet tējkannā 78 grādu ūdens strūklu;
4. Pēc pirmās misas filtrēšanas izsmidziniet graudus.
5. Sterilizējiet misas cauruli un siltummaini ar karsto ūdeni, kas paliek misas tējkannā;
6. Misu no Lauter tvertnes pilnībā izfiltrē un pēc tam iztukšojiet misas tējkannu;
7. Sūknējiet misu no Whirlpool tvertnes uz Mash Kettle vārīšanai.
Darbnīcas displejs
Populāri tagi: mikro alus darītavu iekārtas, Ķīnas mikro alus darītavu iekārtu ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
