1000L 2000L alus fermentācijas tvertnes unitanks
1000L vai 2000L brewhouse gadījumā 2000L alus fermentācijas sistēmas sastāvs ir šāds:
Konfigurācija: 6-12 fermentācijas tvertnes (daudzumu var regulēt), vienas tvertnes viena vadība, spiediens un temperatūra, lai panāktu automātisku vadību.
Raudzētājs izgatavots no nerūsējošā tērauda, bedres dzesēšanas apvalks (ledus ūdens dzesēšanas metode,) efektīvais tilpums 2000L.
Fermentators ir cilindrisks ar konusa dibenu, un tvertnei ir sava dzesēšanas ierīce, ar kuru var viegli kontrolēt fermentācijas temperatūru.
Tvertnes apakšdaļa ir koniska, kas ir ērta rauga atgūšanai un tīrīšanai.
Saldēšanas sistēma:
Ieskaitot ledus ūdens tvertnes/aukstā ūdens tvertnes, dzesētājus un citas iekārtas dzesēšanai un temperatūras kontrolei fermentācijas procesa laikā.
CIP tīrīšanas sistēma:
Tas sastāv no kaustiskās sodas tvertnes, dezinfekcijas tvertnes, CIP sūkņa utt., ko izmanto regulārai iekārtu tīrīšanai un dezinfekcijai, lai nodrošinātu veselību un drošību ražošanā.
Automātiskā vadības sistēma:
Fermentācijas sistēma realizē automātisku spiediena un temperatūras kontroli.
Citi:
Tas ietver arī caurspīdīgas vīna tvertnes, pagaidu uzglabāšanas tvertnes un citas sastāvdaļas, kā arī saistītos cauruļvadus, platformas un citas atbalsta iekārtas.
1000L 2000L alus fermentatoru galvenās daļas
Alus darītavas jauda, kas piemērota 2000 litru fermentatora sistēmai, galvenokārt ir atkarīga no sistēmas faktiskās ražošanas efektivitātes un gada darbības plāna. Pamatojoties uz sniegto atsauces informāciju, tālāk ir sniegta detalizēta 2000 litru fermentatora sistēmas piemērotās jaudas analīze.
Sistēmas sastāvs un funkcija:
2000 litru fermentatora sistēma parasti ietver vairākas apakšsistēmas, piemēram, izejvielu apstrāde, saharifikācija, fermentācija, saldēšana, kontrole un CIP (tīrīšana un dezinfekcija).
Sistēma var realizēt automātisku alus ražošanas kontroli, tostarp tiešsaistes skābekļa šķīdināšanu, PH vērtību, putu novēršanu un nepārtrauktu padevi.
Gada jaudas diapazons:
Amatniecības alus sistēma ar 2000 l/partiju var sasniegt 2000-3000 tonnu (T) gadā. Tas nozīmē, ka, strādājot ar pilnu jaudu, sistēma spēj saražot lielu daudzumu alus gadā.
Piemērota alus darītavas jauda:
Mazas un vidējas alus darītavas: tā kā 2000 litru fermentācijas sistēmas ikgadējā jauda svārstās no 2000 līdz 3000 tonnām, tas padara to ideāli piemērotu mazām un vidējām alus darītavām. Šīs alus darītavas parasti meklē elastību un efektivitāti, reaģējot uz tirgus pieprasījuma svārstībām.
Alus darītavas ar īpašām pasūtījuma vajadzībām:Dažām alus darītavām, kas meklē noteiktas partijas vai pielāgotus produktus, 2,{1}} litru fermentatora sistēma nodrošina pietiekamu jaudu, lai apmierinātu šīs vajadzības, vienlaikus saglabājot ražošanas elastību un efektivitāti.
Piezīme:
Faktisko gada ražošanas jaudu ietekmē dažādi faktori, tostarp izejvielu pieejamība, iekārtu apkope, tirgus pieprasījums un ražošanas grafiki. Tāpēc, izvēloties 2000 litru fermentatora sistēmu, alus darītavai ir jāņem vērā šie faktori un jāizstrādā saprātīgs ražošanas plāns.
Rezumējot, 2000 litru fermentatora sistēma ir piemērota mazām un vidējām alus darītavām ar 2000-3000 tonnu gada jaudu, īpaši tām, kas meklē elastību un pielāgotus produktus. Taču faktisko gada ražošanas jaudu var ietekmēt vairāki faktori, tāpēc alus darītavām, izvēloties sistēmu, ir jāveic vispusīgs apsvērums un novērtējums.
Populāri tagi: 1000l 2000l alus fermentācijas tvertnes vienības, Ķīna 1000l 2000l alus fermentācijas tvertnes unitanks ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
